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肉丸机运用方法

2016-6-13 21:26:53      点击:

肉丸机出产的肉丸,具有密度小、圆度好、外表润滑等特征。适用于出产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等,所产的肉丸有弹性、有耐性、久煮不散。该机具有技能简略、操作便当,品种和口味可安闲改换等利益。


    肉丸成型机是按当前出产肉丸配套的需要,研制出产,材料选用优异不锈钢及铜件制成,符合食物卫生标准,本机外形漂亮,占地上少,用电量省,工作效率高,每分钟可出产肉丸280粒支配(配有大中小模头三套可选用),是加工肉丸、鱼丸、牛肉丸最理想的食物机械,机器首要:有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等构成。


    肉丸机运用方法:


    1、本机要放置在平衡的地方,接上电源及地线,确保安全,本机配用电极1100瓦,转向,逆针转向。


    2、本机运用之前要清洗洁净,本机是一种配套机械的工作方法,首要要把肉用肉丸机搅成肉浆,再放进该成型机加工。


    3、在料桶右方有一个肉量调度开关,可作调肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过小时,肉丸变扁,当肉桶内肉浆量过小时,本机不能正常工作)。


    4、要在出丸肉下面,放置一个大盆,然后盛上温水或直接放在锅上面。


    5、本机配有大中小模头三套可以调试,方法:是将模头及底板上的滑动板一同取出替换。


    6、把搅好的肉浆放进肉桶后,然后方可开机,开机以后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。


    7、肉丸加工完毕要把推料杆,肉桶,底板及铜板取出清洗擦干。


    8、运用一段时间后要查看机内面弹簧是不是可用,如没有弹力要替换新的